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  • 牛肉

    牛肉

    分类:卤菜系列

    产品编号:1582618026

    浏览次数:383

    关键词:卤牛肉卤菜牛肉

    卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮逶后,颜色棕黄,表面有光泽,无糊焦,不牙碜,酱香味浓,可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。重庆美食培
  • 卤肉

    卤肉

    分类:卤菜系列

    产品编号:1582618002

    浏览次数:484

    关键词:卤菜川菜卤肉

    卤肉,又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在普遍,多以红卤为主,潮汕地区卤肉为出名,已走出去。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健
  • 烤鸭

    烤鸭

    分类:卤菜系列

    产品编号:1582617967

    浏览次数:402

    关键词:烤鸭卤菜鸭菜

    烤鸭是中国名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期的建康,当时《食珍录》中已记有炙鸭。