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海鲜系列

海鲜系列

  • 所属分类:海鲜系列
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  • 发布日期:2020-03-13 11:17:38
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  • 性能特点
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海鲜系列

海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌,对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。医学专家指出,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效这种细菌,这样生吃起来才好。

海产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。海鲜系列受海洋污染的影响,海产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道病症。若食用方法不当,重者还会发生食物中毒。所以,重庆餐饮培训提醒大家在食用海产品要注意适量适度,一般每周一次即可。

 


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